Valdemara
Saldumynai Zodiako ženklams. Ožiaragis

IMBIERINIAI SAUSAINIAI


Reikės:
125 g sviesto,
5 šaukštai grietinėlės,
150 g medaus,
150 g cukraus (geriau rudojo),
druskos,
1 a.š. kepimo miltelių,
2 a.š. malto imbiero,
1 a.š. cinamono,
1 a.š. maltų gvazdikėlių,
1 a. š. kardamono,
1 a. š. tarkuotos apelsino žievelės,
400 g miltų.


Sviestą, cukrų, grietinėlę, medų ir visus prieskonius gerai išsukame. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir beriame į tešlą. Minkome, kol tešla nebelips prie rankų. Ją vyniojame į maišelį ir dedame į šaldiklį valandai. Vėliau tešlą plonai kočiojame ir formuojame sausainukus. Tešla labai lengvai suyra, tad reikia imti sausainukus atsargiai. Sausainius galima pagardinti rome išmirkytomis razinomis ar riešutais, tiesiog įspaudžiant juos į suformuotus sausainius.
Kepame 170° C temperatūroje labai trumpai – vos 10 min.

 

Daugiau receptų rasite apsilankę puslapyje Kiškio pyragas.

© 2010 Valdemara.com visos teisės saugomos. Dizainas: ArtMandre